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yan | 27th Jul 2009, 02:35 | 飲飲食食~ | (271 Reads)

頗喜歡台灣的大腸麵線,看見以餃子起家的「百荒」也開始賣台式麵線和刨冰,於是我就走進去嘗一下鮮。

去之前問過朋友的意見,朋友的評語是「餃子還好,麵線可免,刨冰可以,丸子不行」。話是這樣說,但你知道嗎? 世上就是有這樣一群不怕死,心想「明知它有雷,偏要踩下去」的人。江湖人稱「掃雷特工」是也。繼名譽會長,我們永遠懷念的影大人後,小的也自告奮勇的加入掃雷志願兵行列,為廣大同胞貢獻自己的一分力。


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先介紹的是這個「紅豆刨冰」。整杯冰最好吃的是頂層的紅豆,香甜軟滑的很能吸引人。冰是一般的刨冰,土豆丸很軟卻不煙韌,一咬就斷開的令人覺得有點奇怪。芋圓是比較煙韌一點,但沒有芋的香味口感也不太好,以台灣的說法就是不夠"Q"。刨冰的糖水大概是單純的蔗糖水,所以也就只有單純的糖和紅豆的甜味而已。

以價錢來看這個水準也不算太地雷,雷作是下邊要介紹的大腸麵線。

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以下圖片有內臟,不喜歡的請勿進入。別說我沒警告過你就是了......

 

單看上邊這篇麵線,大概會覺得挺正常的吧? 是的,我可以告訴你麵線的味道頗不錯,蚵仔也比我想像中肥大(雖然我不吃,但也不會把這點評為地雷的)。

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(很肥美的蚵仔)

問題在於大腸...我真想學周公星馳在電影《食神》中,拿著那大腸說「糞便呀! 腸裡面還有糞便呀!」這樣...

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當然,裡面這些灰黑色的東西未必是糞便,但賣相不佳讓食客(即是我)倒胃口這點是肯定的。結果這些大腸我碰也沒碰,和蚵仔一起放在一旁算了...

直到現在我也很迷惑,究竟大腸中間的那些是沖洗得不乾淨,還是本來就應該有是我大驚小怪呢? 希望讀到這兒的各位朋友能替我解答迷津。

[1]

我去阿土吃麵線時,那些大腸是一片片切好,不是一圈圈的,亦看不到有灰灰黑黑的東西

難道這間洗得不夠乾淨?!

HaPPy
[引用] | 作者 HaPPy | 27th Jul 2009 09:35 | [舉報垃圾留言]


係......我都覺得係唔乾淨,所以一啖都唔敢食呢~

[引用版主回覆] | 作者 yan | 9th Aug 2009 21:57

[2]

印象中好像沒有灰黑的東西的。我也喜歡吃大腸的。

啊,刨冰好正﹗


[引用] | 作者 readandeat | 27th Jul 2009 22:18 | [舉報垃圾留言]


是的,我印象中也沒有所以不敢吃呢~

那個刨冰算是價廉物美.

[引用版主回覆] | 作者 yan | 9th Aug 2009 21:59

[3]

仁伯很有「我不入地獄,誰入地獄」的傲氣!


[引用] | 作者 brownie | 27th Jul 2009 22:47 | [舉報垃圾留言]


這是掃雷特工必需要有的覺悟呢~

[引用版主回覆] | 作者 yan | 9th Aug 2009 22:00

[4]

d大腸好核突啊emotion.........

貓比斯
[引用] | 作者 貓比斯 | 27th Jul 2009 23:43 | [舉報垃圾留言]


係...我睇到真係嚇親...

[引用版主回覆] | 作者 yan | 9th Aug 2009 22:01

[5]

明顯係洗得唔乾淨
同埋我想問﹕點解蚵仔麵線會有大腸ga﹖

文少
[引用] | 作者 文少 | 28th Jul 2009 07:53 | [舉報垃圾留言]


佢送架~ 最基本的就係蚵仔+大腸呢...

[引用版主回覆] | 作者 yan | 9th Aug 2009 22:02

[6]

聽同事講「百荒」的麵線質感似碗仔翅...
D大腸真係好核突... vv"

Nic
[引用] | 作者 Nic | 28th Jul 2009 08:43 | [舉報垃圾留言]


哈,其實都線呢樣野本身就似碗仔翅啦...

係,所以我特登警告大家呢...

[引用版主回覆] | 作者 yan | 9th Aug 2009 22:04

[7]

大腸中的東西應該不難弄走的吧?尤其是都切成一圈圈了,挖掉那些才上給客人吃印象分也高一點吧?

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 28th Jul 2009 22:14 | [舉報垃圾留言]


係...諗返都恐怖,睇到的都係咁,咁睇唔到的......

[引用版主回覆] | 作者 yan | 9th Aug 2009 22:05

[8]

嘩~~咁點食得落口....=.=


[引用] | 作者 yy | 29th Jul 2009 13:00 | [舉報垃圾留言]


其實我食得落D 線麵都算係咁了...

[引用版主回覆] | 作者 yan | 9th Aug 2009 22:05

[9]

十六字真言都唔信,係咪呢……XD
我上次食好似無留意咁恐怖喎,不過刨冰同你見解一樣,D粉圓不論咩色都係一樣味,唔多得囉

Gabriel
[引用] | 作者 Gabriel | 1st Sep 2009 23:22 | [舉報垃圾留言]


作為掃雷義勇兵, 呢度對我黎講有致命的吸引力, 我係唔可以唔去掃一掃雷的呢...

可能我果日時運低, 又可能佢真係要挑戰食物(雷度)排行榜的高位所以整碗咁野俾我啦...

[引用版主回覆] | 作者 yan | 2nd Sep 2009 00:17